Restaurant Le Dauphin

Name: Restaurant Le Dauphin
Telephone: +33 2 43 33 23 45
Price range: 20€ - 50€
Rating: 4,7

Cuisine française raffinée avec des ingrédients locaux

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Menus

Avis

4,7(401)

Heures d'ouverture: Ouvert du mardi au dimanche, de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 21h30
Prix: 20€ - 50€
Adresse: 3 Rue d'Huisne, 72400 La Ferté-Bernard, France
Site Web: https://restaurantledauphin.fr
Téléphone: +33 2 43 33 23 45

Le Restaurant Le Dauphin, situé au 3 Rue d'Huisne à La Ferté-Bernard, est une véritable pépite culinaire de la région. Ce charmant établissement propose une cuisine française traditionnelle, mettant en avant des plats faits maison à base de produits locaux. L'atmosphère y est conviviale et chaleureuse, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le magnifique parc de la rivière Huisne ou découvrir le patrimoine historique de la ville. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner raffiné, Le Dauphin saura ravir vos papilles.

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Large choix de menus

Magret Séché

Le magret de canard était parfaitement cuit, avec une peau croustillante qui ajoutait une belle texture au plat. Accompagné de légumes de saison, chaque bouchée offrait un équilibre savoureux. Les légumes étaient frais et bien assaisonnés, complétant harmonieusement la richesse du canard. Une expérience culinaire agréable, qui met en valeur la simplicité et la qualité des ingrédients. À recommander pour les amateurs de viande !

Tempura de Gambas

Le tempura de crevettes est un véritable délice. La pâte légère et croustillante enveloppe parfaitement les crevettes, offrant une texture agréable en bouche. Chaque bouchée révèle une saveur délicate, sans être trop grasse. C'est un plat qui sait se faire apprécier, que ce soit en entrée ou en plat principal. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour les amateurs de fruits de mer!

Tarte au Citron Meringuée

La tarte au citron meringuée offre une expérience délicieuse avec sa croûte beurrée parfaitement dorée. L'équilibre entre l'acidité du citron et la douceur de la meringue est tout simplement exquis. Chaque bouchée révèle une texture fondante qui ravit les papilles. C'est un dessert qui saura séduire les amateurs de saveurs acidulées, tout en restant élégant et raffiné. Un incontournable à savourer sans hésitation.

Balut

Les escargots de mer étaient cuisinés à la perfection, offrant une texture délicate et savoureuse. La sauce au beurre à l'ail était un véritable régal, ajoutant une richesse qui complétait à merveille les escargots. Chaque bouchée était un plaisir, équilibrant subtilement l'ail sans masquer le goût naturel des fruits de mer. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour les amateurs de plats raffinés.

Croquettes

Les pommes de terre écrasées crémeuses, avec leur croûte croustillante, offrent une expérience gustative agréable. Chaque bouchée révèle un mélange savoureux d'ingrédients qui rehausse ce plat classique. La texture onctueuse contraste parfaitement avec le croustillant extérieur, créant un équilibre délicieux. C'est une belle façon de revisiter un accompagnement traditionnel, et je recommande vivement d'essayer cette version qui saura séduire les papilles.